Ingredientes(4 raciones)
- 4 lomos de salmón
- 300 gr. de champiñón
- 1/2 cebolla
- 300 ml. de nata de cocina
- Sal, pimienta y aceite
Elaboración |
- Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas.
- Picar en juliana la cebolla.
- Echar un poco de aceite en una sartén y pochar la cebolla.
- Añadir los champiñones, echar un poco de sal y dejar que se hagan a fuego suave.
- Incorporar la nata, remover y dejar aproximadamente 5 minutos. Reservar.
- Poner el salmón en una bandeja. Meter en el horno a 200°C durante 7 minutos e incorporar la salsa de nata y champiñones. Dejarlo otros 5 minutos.
Espero que os guste!
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