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Ingredientes
- 2 endibias
- 40 gr. de salmón ahumado
- 125 gr. de queso philadelphia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil
- Semillas de sésamo
- Triturar el queso, el salmón y el aceite.
- Cortamos las endibias por la mitad y cubrimos con la crema obtenida.
- Espolvoreamos con el perejil picado y las semillas de sésamo.
Espero que os guste!
Ingredientes
- Pimientos de piquillo
- Queso finas hierbas (tipo Philadelphia)
- Atún en aceite
- Mezclar el queso con el atún escurrido y rellenar los pimientos.
- Se pueden tomar tanto fríos como calientes.
Espero que os guste!
Ingredientes
- 1 conejo troceado
- 1 zanahoria
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de vinagre
- 1 vasito de caldo de verdura
- 1 hoja de laurel
- Pimienta en grano
- Aceite y sal
- Sazonar el conejo. Freirlo hasta que esté doradito.
- Raspar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajas.
- Añadirla a la cazuela junto con el laurel, los granos de pimienta, el vinagre y el vino.
- Cocer a fuego fuerte durante 5 minutos.
- Añadir el caldo de verduras y el conejo, bajar el fuego y cocer unos 20 minutos.
- Se puede servir con puré de patata o arroz blanco cocido.
Espero que os guste!
Ingredientes
- 2-3 sepias
- 3 patatas
- 2 cebolletas
- 100 ml. vino blanco
- Aceite, sal, pimienta y perejil
- Limpiar las sepias y trocearlas.
- Pelar las patatas y las cebolletas. Cortarlas en rodajas finas.
- Ponerlas en una fuente y echar un chorrito de aceite. Espolvorear un poco de perejil.
- Poner encima la sepia troceada, salpimentar y echar por encima el vino blanco.
- Meter en el horno (previamente calentado) a 170ºC durante 30 minutos.
- Rociar las sepias con su propio jugo durante la cocción.
Espero que os guste!
