Chuletas de cordero al horno

Ingredientes (4 Personas)

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•   1 kg. chuletas de cordero lechal
•   3 patatas
•   1 pimiento rojo
•   1 pimiento verde
•   1 cebolla
•   Aceite, sal y pimienta

Elaboración

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•   Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.


•   Cortar los pimientos y la cebolla.


•   Poner las patatas, la cebolla y los pimientos en la bandeja del horno. Salpimentar y echar un poco de aceite.



•   Meter en el horno (previamente calentado) a 200ºC durante 20 minutos.


•   Sacar la bandeja y poner encima las chuletas, echarlas sal. Volver a meter en el horno durante 15 minutos.

Espero que os guste!