Tarta de Queso

Ingredientes

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•  4 Huevos
•  1 Tarrina de queso Philadelphia
•  1 Yogurt natural
•  Harina (el envase del yogurt)
•  Leche (el envase del yogurt)
•  Azúcar (el envase del yogurt)
•  2 briks pequeños de nata
•  Mantequilla y harina

Elaboración

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• Separar las yemas de las claras.


• Poner las claras en el vaso de la batidora y batirlas a punto de nieve; sabrás que están en ese punto cuando pongas el vaso boca abajo y no se caigan. Reservarlas.


• Encender el horno para que vaya cogiendo temperatura.


• Añadir en el bol todos los ingredientes y batirlos muy bien.


• Incorporar las claras y con el batidor manual mezclarlas con movimientos suaves.


• Engrasar un molde antiadherente con mantequilla y echar un poco de harina. Poner el molde boca abajo para quitar el exceso de harina.


• Poner toda la mezcla en el bol con ayuda de la lengua (la de la cocina, jajaja…).


• Meter en el horno a 170ºC durante 45 minutos aprox. (con la función de calor arriba y abajo). Sabrás que está hecha cuando lo pinches y salga limpio.


• Se puede acompañar con un poco de confitura de arándanos.

Espero que os guste!