Empanadillas Dulces

Ingredientes (6 personas)

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•   1 paquete de obleas de empanadillas
•   1 sobre para hacer natillas
•   350 ml. de leche
•   3 cucharadas de azúcar
•   Perlitas de chocolate
•   Azúcar y canela

Elaboración

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•   Poner en un cazo la leche a hervir; reservar un poco y diluir en otro bowl el sobre de las natillas con el azúcar.





•   Añadir la mezcla obtenida cuando la leche empiece a hervir.





•   Remover bien y cuando empiece a espesar retirar del fuego.





•   Dejar que se enfríe un poco.


•   Encima de cada oblea poner un poco de crema y las perlitas de chocolate.


•   Cerrarlas y aplastar con un tenedor.





•   Freír en aceite caliente.



•   Rebozar las empanadillas con azúcar y canela.

Espero que os guste!

Mousse de Chocolate y Mascarpone

Ingredientes

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•  100 gr. de chocolate especial postre
•  250 gr. de mascarpone
•  3 cucharadas de azúcar
•  1 cucharada de cacao en polvo
•  1 vaso de leche
•  Galletas

Elaboración

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•  Fundir el chocolate al baño María o en el microondas.





•  Calentar la leche y añadir el cacao, el azúcar y el chocolate fundido.


•  Mezclar y dejar enfriar.





•  Añadir el mascarpone y mezclar hasta conseguir una crema homogénea.


•  Desmigar en el fondo de un vaso o copa 1-2 galletas y añadir la crema.


•  Dejar enfriar en el frigorífico hasta el momento de servirlo.


•  Decorarlo a vuestro gusto (nata, frambuesas, fresas....)

Espero que os guste!

Molde de Morcilla

Ingredientes

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•   2-3 Morcillas de cebolla
•   1 sobre de puré de patatas en copos
•   Pimienta
•   Aceite

Elaboración

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•   Quitar la piel de la morcilla. Desmenuzar el relleno.


•   Rehogarlo con una cucharada de aceite.



•   Hacer el puré de patatas según las indicaciones del sobre. Se puede echar un poco de pimienta.


•   Poner en un plato un aro de pastelería.


•   Rellenarlo con puré hasta la mitad, cubrirlo con una capa de morcilla y terminar con puré de patata. Quitar el aro con cuidado!

Espero que os guste!

Salchichas con champiñones al horno

Ingredientes

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•   Salchichas frescas
•   Champiñones
•   Ajo y perejil

Elaboración

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•   Poner las salchichas en la bandeja del horno (previamente calentado) a 200ºC durante 10-15 minutos.





•   Sacar la bandeja y poner los champiñones por encima junto con el ajo y perejil machacado. Volver a meter en el horno otros 10 minutos.

Espero que os guste!