Ingredientes
- Ingredientes para la tartaleta
- 150 gr. de mantequilla
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita de canela
- Una puntita de laurel
- Ralladura de limón y naranja
- Ingredientes para el relleno
- 1 bote de mermelada de mora
- Moras frescas para la decoración
| Elaboración |
- Machacar el laurel y los clavos. Añadir el azúcar, las ralladuras, el huevo, la mantequilla, la canela y la harina.
- Amasar bien todo. Tapar la masa y dejar reposar durante 30 minutos en el frigorífico.
- Separar una parte de la masa para hacer la decoración de la tarta. Extender el resto en la encimera enharinada.
- Forrar el molde previamente engrasado y rellenar con la mermelada.
- Con la masa que habíamos reservado hacemos la decoración de la tarta (enrejado, figuritas, etc...) y colocamos las moras frescas.
- Metemos en el horno a 180°C durante 30 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Espero que os guste!
