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Ingredientes
- 200 gr. de atún en aceite
- 4 cucharadas de tomate frito
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 4 huevos
- 1 bote de leche evaporada
- Mantequilla, sal y pimienta
- Desmenuzar el pan de molde. Añadir la leche evaporada.
- Dejarlo reposar durante unos minutos. Escurrir el atún.
- Triturar el pan con la leche, los huevos, el tomate frito, el atún, sal y pimienta (al gusto) hasta obtener un puré.
- Echarlo en un molde untado en mantequilla y cocerlo en el horno al baño María durante 30 minutos o hasta que esté cuajado.
- Dejarlo enfriar. Se puede acompañar con un poco de mahonesa.
Espero que os guste!
Ingredientes
- 300 gr. de arroz
- 400 gr. de carne picada de ternera
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 200 gr. de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negra y orégano
- Picar la zanahoria, el pimiento, la cebolleta y el diente de ajo
- Echar un chorrito de aceite en la sartén y pochar todas las verduras a fuego lento.
- Añadir la carne picada, salpimentar y rehogar.
- Añadir el tomate frito y el orégano y cocer durante unos minutos.
- Cocer el arroz durante 15 minutos. Escurrir y pasar por agua fría. Añadir un chorrito de aceite y pimenta.
- Engrasar unos moldes con mantequilla.
- Poner arroz una capa de arroz, otra capa de la salsa de carne y por último otra capa de arroz.
Espero que os guste!
Ingredientes
- 2 endibias
- 40 gr. de salmón ahumado
- 125 gr. de queso philadelphia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil
- Semillas de sésamo
- Triturar el queso, el salmón y el aceite.
- Cortamos las endibias por la mitad y cubrimos con la crema obtenida.
- Espolvoreamos con el perejil picado y las semillas de sésamo.
Espero que os guste!
Ingredientes
- Pimientos de piquillo
- Queso finas hierbas (tipo Philadelphia)
- Atún en aceite
- Mezclar el queso con el atún escurrido y rellenar los pimientos.
- Se pueden tomar tanto fríos como calientes.
Espero que os guste!
