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Aquí tenéis una salsa muy fácil y rápida de hacer. Perfecta para platos de pasta y acompañar todo tipo de carnes!
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 50 gr. de almendras fileteadas
- 125 ml. de nata líquida
- Un chorrito de brandy
- Una cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
- Sofreímos la cebolla picada con una cucharada de aceite y cuando empiece a dorarse añadimos el brandy y la mantequilla.
- Dejar que se evapore el alcohol. Entonces incorporamos las almendras, la nata y salpimentamos. Cocemos durante unos minutos y trituramos.
Espero que os guste!
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