Ingredientes (para un molde de 15-20 cm.)
- 1 plancha de bizcocho (podéis comprarlo ya hecho)
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 yogur griego
- 3 cucharadas de azúcar
- 100 ml. de nata líquida
- 3 hojas de gelatina
Elaboración |
- Poner la gelatina en remojo con agua fría.
- Mezclar con la batidora el queso, el yogur, la nata y el azúcar.
- Escurrir la gelatina, disolverla en unas cucharadas de agua caliente y colarla sobre la mezcla anterior.
- Cortar el bizcocho del tamaño del molde, ponerlo en el fondo y llenarlo con la mezcla. Yo usé aros individuales.
- Meter en la nevera hasta que cuaje. Desmoldarlo y decorar con fruta y virutas de chocolate.
Espero que os guste!
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