martes, 26 de febrero de 2013

Melocotones con mascarpone




Ingredientes (6 personas)

  •  6 melocotones en almíbar
  •  3 cucharadas de vino Pedro Ximénez
  •  2 palos de canela
  •  250 gr. de queso mascarpone
  •  125 ml. de nata líquida


Elaboración

  •  Poner en un cazo el vino, el almíbar de los melocotones y la canela.

  •  Reducir a fuego lento hasta que espese (unos 15 minutos).

  •  Mezclar el queso con la nata hasta que esté cremoso.

  •  Rellenar los melocotones y rociar con el almíbar.


Espero que os guste!

2 comentarios:

nati dijo...

que buenos y sencillos de hacer esta hay que probarla bsss

Loli Martínez dijo...

Tu lo has dicho, en un plisplas están hechos. Besitos

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